Ráno bez kávy pro mnoho z nás znamená téměř celý den zkažený. Kávu potřebujeme k tomu, abychom se lépe probrali, připravili se na náročný den i si zlepšili náladu. Jak dlouho člověka tento nápoj provází?
Podle legend a pověstí
Kávu považujeme téměř za samozřejmost, kterou si můžeme dopřát kdykoli. Zrnková káva, která se namele a zalije horkou vodou, však není žádnou novinkou. Správná odpověď, jak dlouho už kávu známe, nejspíše překvapí: je to již téměř 1500 let. Kolem roku 525 našeho letopočtu byla objevena v Etiopii a kromě záznamů se tradují i různé legendy. Jedna vypráví o pasáčkovi koz, které byly velmi rozdováděné a neunavitelné, a tak zkoumal proč, až jednoho dne zjistil, že kozy spásají bobule z neznámého keře. Ochutnal je a sám na sobě zjistil, jak povzbuzující má káva účinky. Ta další mluví o lesním požáru, ve kterém keře kávovníku shořely, ale plody zůstaly a pouze ohořely. Jejích pronikavá vůně přilákala lidi a ti pak plody kávovníku úmyslně vhazovali do ohně před jejich vyluhováním. Ať už je pravda jakákoli, v Emirátech už kolem roku 800 konzumovali praženou kávu a kolem roku 1000 už byly zakládány v Arábii kávové plantáže. Do Evropy se pak káva dostala až v 16. století, poté si podmanila celý svět a stal se z ní oblíbený povzbuzující nápoj.
Také jako dárek
Dnes máme na výběr mnoho druhů kávy i možností jejich přípravy. Téměř celou práci za nás mohou udělat profesionální kávovary, do kterých se jen nasypou kávová zrna a o vše ostatní se postarají, od mletí až po zalití horkou vodou. Takové přístroje se hodí do kaváren či kanceláři, tedy do míst, kde je velký provoz a je potřeba připravit velké množství šálků kávy v co nejkratším čase, ale při zachování kvality. Káva je navíc i skvělým dárkem pro blízkou rodinu, přítele i třeba pracovní partnery a kolegy. Dárkové balení kávy potěší každého milovníka tohoto hořkého, ale omamně vonícího nápoje.
